Minyak jagung atau corn oil sering dikait-kaitkan dengan program diet yang aman sebagai alternatif selain minyak zaitun karena merupakan jenis minyak nabati yang baik yang dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Salah satu merek terbaik di Indonesia yang sudah sejak dulu memproduksinya adalah minyak jagung Tropicana Slim yang sudah cukup terkenal karena dapat jadikan sebagai minyak goreng untuk menggoreng dan menumis masakan.
Namun saat ini ternyata sudah cukup banyak juga merek corn oil impor yang beredar dipasaran yang dibanderol dengan harga yang cukup murah dan terjangkau yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan dapur komsumen.
Kegunaan minyak jagung dalam masakan
Mengutip Halodoc yang menjelaskan bahwa minyak ini memiliki efek yang baik apabila digunakan untuk menggoreng dikarenakan memiliki kandungan asam lemak jenuh yang rendah apabila dibandingkan dengan minyak kelapa sawit seperti biasa digunakan untuk menggoreng.
Selain itu, minyak jagung juga memiliki ketahanan terhadap panas yang lebih tinggi sehingga ketika digunakan untuk menggoreng hingga minyak mendidih tidak terlalu cepat rusak dan berubah warna secara drastis.
Minyak jagung VS minyak zaitun untuk memasak
Mana yang lebih bagus antara kedua jenis minyak nabati ini? Menurut kata para dokter dan pakar kesehatan, seperti yang kami kutip dari tulisan artikel yang ada di situs KlikDokter, kedua minyak ini sebenarnya masih sama-sama sehat karena terbuat dari tumbuh-tumbuhan dan memiliki kandungan asam lemak tak jenuh atau omega 3 yang baik hanya saja masing-masing memiliki manfaat penggunaan yang berbeda.
Dan menurut tambahan kami, minyak zaitun terutama yang jenis extra virgin olive oil lebih diperuntukan untuk topping tambahan makanan seperti salad misalnya maka ini akan lebih baik dan bisa di makan atau di minum langsung karena jika dipanaskan malah akan merusak kandungan polifenol yang merupakan antioksidan positif yang ada padanya.
Selain itu, jika digunakan untuk menggoreng, antara minyak zaitun dan minyak jagung, yang menghasilkan rasa dan aroma yang lebih enak adalah minyak jagung, meskipun hal tersebut masih tergantung selera setiap individu masing-masing juga.
Minyak jenis ini memiliki titik didih yang lebih tinggi sehingga lebih tahan terhadap panas terutama ketika digunakan untuk menggoreng. Dan alternatif minyak goreng sehat lain diantaranya adalah minyak canola, minyak alpukat, minyak almond, minyak biji anggur, dan minyak kenari.
Jadi kesimpulannya adalah untuk kebutuhan menggoreng lebih baik menggunakan corn oil dan untuk menumis dan tambahan makanan langsung bisa menggunakan minyak zaitun.
8 Merek Minyak Jagung Terbaik di Indomaret, Alfamart dan Marketplace
Membeli minyak jagung yang sudah terdaftar di BPOM akan lebih membuat mutu dan kualitas produk tersebut menjadi lebih terjamin jika dibandingkan dengan yang belum.
1. Minyak Jagung Tropicana Slim
Merek jagung Tropicana Slim ini tentu saja sudah cukup terkenal di Indonesia yang juga sudah lebih dulu populer akan produk gula rendah kalori untuk penderita penyakit diabetes dan juga berbagai cemilan diet.
Harga minyak jagung Tropicana Slim di Indomaret dan Alfamart ini yang dibanderol mulai Rp90 ribuan untuk kemasan botol plastik berukuran 946 ml atau 1 liter kurang.
2. MamaSuka Corn Oil
MamaSuka Corn Oil bisa dikatakan masih pendatang baru dan belum terlalu populer di masyarakat, meskipun sebenarnya brand MamaSuka bukanlah brand atau merek kecil.
Karena hingga saat ini sudah cukup banyak produk makanan dan minuman atau bahan mentah masakan yang sudah diproduk oleh brand MamaSuka ini termasuk diantaranya adalah MamaSuka Mayonaise, bumbu ayam goreng instan, MamaSuka maizena, dan lain-lain.
Harga minyak jagung MamaSuka di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp100 ribuan untuk kemasan botol ukuran 900ml.
3. Family Choice Corn Oil
Family Choice merupakan produk corn oil impor dari Singapura namun sudah terdaftar jelas di BPOM dengan nomer registrasi ML 209309126273 yang di import oleh PT Gautama Indah Perkasa yang terletak di kota Jakarta Utara.
Dan seperti pada gambar diatas bahwa minyak ini merupakan minyak yang paling banyak memberikan pilihan kemasan ukuran untuk konsumen terbukti tersedia dalam kemasan paling kecil mulai 250ml, 500ml, 1 liter, hingga 18 liter.
Harga minyak jagung Family Choice termurah kemasan ukuran terkecil dibanderol Rp45 ribuan untuk kemasan ukuran 500ml.
4. KCO Kie Corn Oil
Minyak jagung ini ini merupakan produk lokal yang sudah terdaftar di BPOM dan sudah sudah memiliki sertifikat Halal dari MUI sehingga lebih nyaman digunakan oleh konsumen muslim.
Harga minyak jagung KCO Kie Corn Oil yang diproduksi oleh CV Kie Food Industry yang berlokasi di kota Serang provinsi Banten ini dibanderol mulai dari Rp50 ribun per liter.
5. CCO Corn Oil
Sekilas nama merek minyak ini memang mirip seperti diatas dan yang membedakannya hanya antara kuruf depan K dan C saja. Namun minyak sebenarnya diproduksi oleh pabrik atau perusahaan yang berbeda.
Jika merek yang diatas dibuat di Banten, untuk merek CCO ini diproduksi oleh CV Surya Agung yang terletak di DKI Jakarta. Dan karena masih sama-sama produk lokal, harganyapun tidak jauh berbeda.
Harga CCO Corn Oil dibanderol mulai dari Rp55 ribuan per 1 botol kemasan 1 liter.
6. Mazola Corn Oil
Mazola merupakan merek dari minyak jagung impor Malaysia yang diproduk oleh MOI Foods Malaysia SDN BHD yang di impor oleh PT Pan Pacific Development Jakarta.
Mazola corn oil sudah terdaftar secara jelas di BPOM dengan nomer registrasi
ML 209309015426 dengan masa berlaku sertifikat hingga tahun 2024 mendatang.
Harga minyak jagung Mazola di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp40 ribuan untuk kemasan ukuran 450ml.
7. Golden Bridge Corn Oil
Rekomendasi merek minyak jagung selanjutnya adalah Golden Brigde yang di import dari SOON SOON OILMILLS SDN BHD – Malaysia oleh PT DINAMIK MULTI SUKSES – Kab. Bekasi, Jawa Barat dan memiliki sertifikat izin edar dari BPOM yang jelas.
Harga minyak jagung Golden Bridge corn oil dibanderol mulai dari Rp70 ribuan untuk kemasan berukuran 1 liter.
8. Orilia Corn Oil
Rekomendasi yang ketujuh sekaligus yang terakhir dari kami adalah merek Orilia yang juga merupakan produk import dari negara Malaysia.
Di import oleh PT Prambanan Kencana dari perusahaan Palmtop Vegeoil Products Sdn. Bhd. – Malaysia dengan nomer registrasi BPOM ML 209309356134.
Harga minyak jagung Orilia ini dibanderol mulai Rp60 ribuan dan untuk pembelian online, berdasarkan pengamatan kami belum banyak seller yang menjualnya di toko online populer seperti Lazada dan Shopee.
Penutup:
Harga minyak jagung di Indomaret dan Alfamart yang paling murah ada di kisaran Rp100 ribuan untuk kemasan botol sedang 900ml atau 946ml. Beberapa pilihan merek yang tersedia diantaranya adalah minyak jagung Tropicana Slim, MamaSuka dan Mazola.
Simak juga: