10 Merek Tepung Bumbu Terbaik di Indomaret dan Alfamart

Pada semua jenis makanan olahan yang harus dimasak dengan cara digoreng terlebih dahulu, tentu semuanya membutuhkan bumbu agar dapat memberikan rasa yang enak dan lezat di lidah ketika disantap. Dan tepung bumbu instan saat ini lebih banyak digunakan daripada harus menghaluskan bumbu-bumbu yang masih utuh sendiri.

Beberapa alasan yang membuat tepung instan atau yang populer disebut sebagai bumbu serbaguna ini diantaranya adalah, praktis, cepat dan juga mudah digunakan, dan bahkan oleh seseorang yang belum pintar memasak sekalipun karena takaran antara bahan dan bumbu sudah tertulis jelas pada petunjuk memasak yang tertera di kemasannya.

Meskipun terkadang bagi sebagian orang ada juga yang enggan untuk menggunakannya karena dianggap kurang dapat memberikan rasa yang sempurna, tidak seperti pada bumbu baru yang dibuat secara dadakan dengan menghaluskan bahan-bahan segar seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan lain-lain.

Kegunaan tepung bumbu untuk apa saja?

Hal tersebut tergantung pada komposisi masing-masing bumbu tersebut, karena antara satu jenis makanan yang berbentuk gorengan dengan gorengan lainnya, membutuhkan bumbu yang berbeda, meskipun ada juga beberapa jenis gorengan yang bisa menggunakan bumbu yang sama.

Dan dari beberapa produk tepung bumbu yang saat ini bisa dengan mudah di beli di pasaran diantaranya dapat digunakan untuk membuat peyek atau rempeyek, bakwan, tempe mendoan, dan yang paling banyak adalah tepung bumbu ayam goreng tepung atau yang umum disebut masyarat sebagai ayam goreng KFC atau ayam goreng kentaki.

Bahaya makan gorengan apakah ada?

Terlepas dari kelezatan gorengan yang cukup mampu menggoyang lidah hampir semua orang, bahaya makan gorengan ternyata tidak dapat dihindarkan begitu saja. Mengutip situs dokter AloDokter dalam bahaya makan gorengan, berikut ini beberapa deretan bahaya yang bisa ditimbulkan dari gorengan.

• Menyebabkan kelebihan berat badan
• Meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular
• Meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2
• Memperbesar risiko munculnya kanker

Cara sehat membuat gorengan

Tapi Anda tidak usah terlalu merasa khawatir, karena bahaya tersebut dapat diminimalisir selama tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya, dan jangan lupa untuk menyeimbangan dengan makanan lain yang kaya akan serat alami seperti sayur-sayuran dan juga buah-buahan.

Dan ada juga beberapa tips yang bisa untuk Anda lakukan sebagai cara untuk mengurangi risiko bahaya dari makan gorengan seperti menggoreng menggunakan minyak goreng yang baik, yakni bukan minyak jelantah yang sudah digunakan dan dipanaskan secara berulang-ulang kali.

Atau bisa juga menggorengnya menggunakan minyak jenis lain yang lebih sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menggoreng.

Selain itu, suhu ketika menggorengnya di wajan penggorengan juga perlu untuk diperhatikan, karena apabila suhu minyak terlalu tinggi, maka yang terjadi adalah minyak menjadi cepat rusak dan gosong, dan berpotensi juga menghasilkan radikal bebas yang bisa berpengaruh pada kesehatan jangka panjang.

Adapun suhu panas yang dianjurkan pada saat menggoreng makanan adalah antara 176 sampai dengan 190 derajat celcius.

10 Merek Tepung Bumbu Terbaik di Indomaret dan Alfamart

Dan berikut ini adalah beberapa rekomendasi merk tepung bumbu terbaik versi BestList yang Anda beli di Indomaret dan Alfamart, atau di marketplace seperti Lazada dan Shopee:

1. Sasa Tepung Bakwan Spesial

Bumbu instan terbaik untuk membuat bakwa crispy.

Rekomendasi merk yang pertama adalah tepung bumbu Sasa, yang memang merk ini sudah cukup populer sejak puluhan tahun yang lalu terutama untuk produk pelezat masakan atau MSG yang diproduksinya.

Bumbu ini terbuat dari kombinasi bahan-bahan rempah yang berkualitas yang tidak hanya dapat menghasilkan rasa yang lezat akan tetapi juga krispi atau renyah.

Bakwan merupakan salah satu jenis gorengan yang cukup populer di Indonesia, dan untuk saat ini setidaknya ada 3 varian bakwan yang paling populer yakni bakwan sayur, bakwan jagung, dan bakwan udang.

Harga Sasa Tepung Bakwan Spesial di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp6.500 untuk kemasan 225 gram.

2. Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy

Tepung bumbu pedas serbaguna yang berasa pedas dan cocok untuk berbagai jenis gorengan.

Produk selanjutnya masih dari brand Sasa yang untuk produk yang satu ini merupakan tepung bumbu serbaguna yang bisa digunakan untuk membuat berbagai jenis gorengan seperti ayam goreng, tempe dan tahu goreng, jamur goreng dan juga berbagai jenis bahan yang lainnya tanpa memerlukan bumbu tambahan lagi.

Harga Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Hot & Spicy di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp6.500 untuk kemasan 210 gram.

3. Sajiku Golden Crispy

Tepung bumbu ayam goreng crispy Sajiku.

Sajiku tepung bumbu kriuk Golden Crispy merupakan bumbu instan yang cocok digunakan untuk membuat ayam goreng kentucky dengan tekstur kulit yang lebih renyah, enak dan lezat.

Pada kemasan bungkus yang paling laris di pasaran yakni ukuran 200g, bisa digunakan untuk menggoreng 5 sampai dengan 6 potongan ayam yang sudah lebih dari cukup untuk keluarga kecil.

Harga tepung Sajiku Golden Crispy di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp7.900 untuk kemasan 200 gram.

4. Kobe Super Crispy Kentucky

Tepung bumbu ayam goreng KFC yang super renyah.

Rekomendasi selanjutnya masih merupakan sebuah tepung instan yang diracik khusus untuk membuat ayam goreng renyah khas Kentucky atau yang di Indonesia populer dengan sebutan ayam goreng KFC.

Dan sebenarnya, Kobe tepung kentucky super crispy lebih populer jika dibandingkan dengan yang diatas sebagai bumbu yang enak untuk membuat ayam goreng, dan berdasarkan hasil pantauan kami di toko online populer seperti Shopee ternyata juga demikian.

Beberapa alasan yang sering dijadikan konsumen untuk membeli dan menggunakan tepung kobe ini diantaranya adalah harganya yang murah, dan juga dapat menghasilkan lapisan luar gorengan yang renyah yang tahan lama hingga 8 jam.

Harga tepung bumbu Kobe Super Crispy Kentucky di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp7.350 untuk kemasan 200 gram.

5. Kobe Tepung Bumbu Putih K-Pop

Bumbu untuk membuat ayam goreng K-Pop Korea.

Berbeda dengan kebanyakan tepung bumbu yang digunakan untuk membuat ayam goreng yang harus membuat 2 jeni adonan basah dan kering, jika menggunakan Kobe tepung bumbu putih tidak perlu membuat adonan basah lagi.

Hal tersebut lantaran pada tepung bumbu merk Kobe yang ini memang memiliki tekstur yang berbeda karena tepung berbentuk seperti butiran kristal yang membuat lapisan luar gorengan menjadi lebih krispi.

Pada varian tepung putih terbaru dari Kobe, dibuat menggunakan formula baru yang cocok untuk membuat ayam goreng K-Pop Korea.

Harga Kobe Tepung Bumbu Putih K-Pop di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp13.500 untuk kemasan 210 gram.

6. Kana Tepung Bumbu Mendoan

Bumbu tempe mendoan instan paling laris di pasaran.

Mendoan merupakan makanan sejenis gorengan yang terbuat dari tempe yang dilumuri tepung, akan tetapi mendoan berbeda dengan tempe goreng biasa karena mendoan menggunakan tempe tipis setengah jadi atau matang.

Megutip sumber Wikipedia Indonesia, mendoan berasal dari wilayah karisidenan Banyumas, Jawa Tengah. Dan jika Anda pergi ke beberapa wilayah di Jawa Tengah seperti kota Purwokerto, Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan juga Banyumas, bisa dipastikan di setiap warung makan tradisional menyediakan mendoan ini.

Dan meskipun merk Kana bukan termasuk merk terkenal, tepung mendoan merk Kana ini sudah memiliki izin edar dan terdaftar secara resmi di BPOM di nomor registrasi “MD 231831002123” yang diproduksi oleh CV Aira Krispi yang berlokasi di Kabupaten Tangerang.

Produk ini cocok untuk Anda yang sedang merantau dan merasa kangen dengan mendoan, Anda bisa menggunakan bumbu mendoan yang praktis dan mudah digunakan ini.

Harga bumbu mendoan Kana di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp2.750 untuk kemasan kecil 80 gram.

7. Virgo Tepung Rempeyek Spesial

Bumbu peyek instan untuk berbagai jenis rempeyek.

Berbeda dengan tempe goreng basah mendoan seperti diatas, rempeyek atau peyek digoreng hingga menjadi renyah dan benar-benar kering seperti keripik.

Peyek dibuat menggunakan adonan tepung beras putih yang mana sebagai isian atau kombinasinya biasanya biasanya di beri kaca tanah, kacang hijau, udang, kedelai, ikan teri, dan lain-lain.

Harga tepung Bumbu Rempeyek Spesial Virgo ini dibanderol mulai dari Rp2.500 untuk kemasan kecil ukuran 20 gram.

8. Sajiku Tepung Manis Serbaguna

Bumbu untuk membuat pisang goreng yang manis dan renyah.

Setelah hampir semuanya merupakan tepung bumbu yang diperuntukan untuk gorengan yang bisa dijadikan sebagai lauk nasi, kini saat ini rekomendasi bumbu untuk membuat gorengan yang berasa manis seperti pisang goreng.

Sajiku tepung bumbu manis serbaguna ini sangat cocok untuk membuat pisang goreng yang memiliki lapisan luar yang renyah, dan tidak hanya renyah tapi juga lebih menggugah selera karena dilengkapi dengan aroma vanila yang harum dan identik dengan rasa lezat.

Untuk membuat pisang goreng menggunakan bumbu ini hanya cukup menambahkan air saja dan tidak memerlukan tambahan bumbu lainnya.

Harga Sajiku Tepung Manis Serbaguna di Indomaret dan Alfamart dibanderol mulai dari Rp3.750 untuk kemasan 70 gram.

9. Alifa Food Bumbu Marinasiku

Bumbu marinasi untuk merendam ayam agar empuk dan gurih.

Tepung marinasi atau bumbu biang merupakan tepung yang sudah diberi bumbu yang digunakan untuk untuk merendam daging ayam sebelum dilapisi tepung dan akan digoreng.

Hal ini bertujuan agar daging menjadi lebih gurih dan lebih terasa bumbunya karena dapat secara maksimal meresap keseluruh bagian daging.

Lebih enak mana antara ayam goreng yang di ungkep dengan yang direndam dengan tepung marinasi seperti, dan meskipun hal tersebut sangatlah relatif, tapi terkait hal ini cukup banyak orang yang lebih menyukai direndam dengan tepung bumbu marinasi karena dianggap lebih enak dan lebih sempurna meresap bumbu kedalamnya.

Harga tepung bumbu Alifa Food Bumbu Marinasiku ini dibanderol mulai dari Rp60.000 untuk kemasan 250 gram.

10. Tepung Fried Chicken Cap Citra Putri

Rekomendasi yang terakhir atau yang kesepuluh adalah tepung Citra Putri yang sudah memiliki reputasi yang bagus terutama di penjualan online.

Tepung ini sudah banyak dipercaya dan digunakan oleh cukup banyak konsumen untuk membuat berbagai jenis gorengan seperti ayam goreng, udang, cumi, ikan goreng, tempe, tahu, dan lain-lain.

Harga Tepung Fried Chicken Cap Citra Putri dibanderol mulai dari Rp12.500 untuk kemasan 250 gram.

11. Lemonilo Bumbu Tradisional Komplit Ayam Goreng Lengkuas

Bumbu ayam goreng lengkuas organik.

Merk Lemonilo pada awalnya populer dengan mie instan organik yang hanya terbuat dari bahan-bahan tradisional yang 100 persen alami saja, dan ternyata saat ini sudah ada juga produk tepung bumbu tradisional komplit ayam goreng lengkuas, yang siap menggoyang lidah, terutama untuk kamu yang menyukai ayam goreng varian lengkuas.

Untuk komposisi bumbu sudah barang tentu hanya terbuat dari bahan-bahan alami yang tanpa penguat rasa, pengawet, dan juga pewarna buatan atau pewarna sintetis, sehingga cocok banget digunakan oleh siapa saja yang memang sering memilih menggunakan produk yang berbahan organik saja..

Harga bumbu ayam goreng instan Lemonilo ini bisa kamu beli seharga mulai dari Rp 15 ribuan untuk kemasan 90 gram yang bisa kamu pergunakan untuk membuat ayam goreng porsi besar, dan cocok buat kamu yang memiliki anggota keluarga banyak.

12. Royco Bumbu Ayam Goreng Balacan

Penyedap rasa Royco sudah cukup populer sejak bertahun-tahun yang lalu, karena memang dibuat dari kaldu ayam ataupun kaldu sapi yang berkualitas sehingga memberikan rasa yang kuat. Dan konsep tersebut ternyata juga ada pada bumbu ayam goreng Royco varian ayam goreng Balacan, yang terbuat dari komposisi yang berkualitas, sehingga menjadikan ayam goreng yang digoreng menggunakan bumbu ini memiliki rasa yang lezat.

Bumbu ayam goreng Royko yang dibanderol seharga mulai dari Rp 2 ribuan ini dibuat dari bahan rempah-rempah asli yang berkualitas baik, yang dapat memberikan sensasi rasa ayam goreng enak, yang cocok untuk lidah orang Indonesia.